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【廚房設計】當廚房遇上設計：不再是封閉空間！開放式廚房的秘訣大公開！

當廚房遇上設計，掌握開放式廚房的秘訣，打造明亮、通風、具設計感的下廚環境。透過這篇文章，了解如何解決開放式廚房裝修的眉眉角角，包括油煙處理、照明設計、動線規劃、收納妙招等。讓你的廚房空間不再是封閉空間，而是美觀實用的開放式廚房。

即將到來的母親節，想要為妳的媽媽設計一個合適的廚房嗎？不同的生活習慣、空間格局都會影響著廚房設計。從收納型媽咪到微醺型媽咪，來看看妳或妳的媽咪是哪一型，並且推薦適合的廚房案例。

廚房是創造食材與美食的天地，在挑選主材是瓷磚時，須注意一些要點，由於廚房在家中的空間占有比例一般都是比較小的，但卻要塞下這麼多的東西。因此，在室內設計的概念上，壁磚與地磚肩負著整個廚房視覺與潔淨的重要使命，整體搭配的色系，風格，大小，以及拼接的材質紋理，要針對...

您能想像一回到家裡，看到黑黑髒髒的廚房，與自己想要的風格完全搭不上，剛剛想要成為廚神的慾望的那瞬間就像被潑了一桶冷水!如何做好視覺、功能與耐用度的廚房設計，
在本篇文章將會提到廚房設計的五大趨勢風格以及三大我們該注意的要點!

廚房的五金大致可分為【功能五金】與【一般五金】，功能五金比較像是大範圍的功能空間，一般五金比較像是配備。功能五金與一般五金幾乎囊括了除了鍋碗瓢盆與流理台和抽風設備以外的所有廚房家事。若想要廚房裡工作的有效率，又想要隨時看到東西整齊而乾淨，接下來這篇介紹，您一定...

依據建築技術規則施工篇第243條，就規範高層建築物地板面高度在50公尺或樓層在16層以上部分，除住宅、餐廳等係建築物機能之必要時外，不得使用燃氣設備。而且廚房如果配置明火設備，就必須做防火規劃，而一個建案如果要採用天然氣，就要向天然氣公司申請管線，致使大多數新建案都...

瓦斯爐是目前住宅最常見的爐具之一，我們這討論以天然瓦斯的爐具為主，因為可以將整台瓦斯爐直接放在廚房流理台上，完全不須挖孔；換句話說，搬家時也能直接輕鬆地搬走，但無法兼顧美觀。但這也是現在市占率最高的瓦斯爐安裝方式，家庭內用道快速爐台的機會幾乎為零，而用到卡式瓦...

打開廚房的世界，其實他並沒有外面的那些空間這麼格格不入，廚房的世界是有趣的而能發會無限創意的排列組合的習題，一般來說，廚房的位置與空間並不大，卻往往要塞下除了儲藏室以外最多的東西，而上述這些碗盤不僅易碎，而且體積大小不一，剩下的鍋子與鍋蓋們也不是好惹的，各個都...

廚房的世界本期為大家介紹的是主婦的噩夢，也就是揮之不去的油煙問題，照理說，我們的抽油煙機位於鍋子的正上方，為何還是油煙四溢。這就要起源於我們烹煮食物的方式，煎，炒，煮，炸，炒菜用大火，煎魚，炸春捲用大油鍋，蒸個腸粉，炒飯，滷肉，煙冒得越多表示香氣四溢。我們看西...

一個好的廚房設計，不會只有考慮到爐台與中島的料理檯該如何設計，動線與收納方式才是讓一個好的廚房看起來美輪美奐，又帶有優雅之風的關鍵。試想，若是一個廚房的流理台上，冰箱邊，堆滿了大大小小的鍋子與碗盤，連煮菜的柴米油鹽醬醋等通通堆置在一起，那畫面看起來有多麼的不...

廚房的地板的應用率在家中是數一數二的，除了整體居家風格以外，什麼材質的地板才是適合自己的，讓MARK帶您一探究竟

東方人的烹材食調大多與大火熱炒脫離不了干係，由其是只愛熱食的我們，講究菜色的油亮與鮮脆、海鮮的烹調熟成，那蔥爆回鍋肉與乾煎黃魚的香味更是讓人無法拒絕，一桌菜下來，煮菜的油香味飄滿了整個房子，不久後香味就變成了一場夢靨，整個油耗味就如一張沾滿了豬油的衛生紙蓋住我...